Vino Nobile di Montepulciano 2015

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Vino Nobile di Montepulciano di colore rosso rubino intenso e vivace, luminoso e limpido con riflessi granati.

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Uvaggio: 98% Sangiovese 2% Cannaiolo e Colorino

Invecchiamento: 18/20 mesi di invecchiamento in un mix al 50% di botti Grandi e Tonneau. Successivamente l’invecchiamento continua per 12 mesi attraverso un affinamento in bottiglia.

Descrizione: Il Nobile Godiolo presenta un colore rosso rubino intenso e vivace, luminoso e limpido con riflessi granati. L’olfatto rivela da subito aromi di prugna e di piccoli frutti rossi. La nota alcolica è evidente negli accenni eterei, che lasciano poi spazio ad un sentore speziato di pepe, noce moscata e chiodi di garofano. In bocca è evidente la struttura tannica molto pronunciata ma che ne caratterizza ulteriormente le caratteristiche sensoriali.

Consigli: Il Nobile di Montepulciano Godiolo è un ottimo vino da servire al tavolo, la sua struttura tannica e i suoi sentori lo rendono perfetto per accompagnare un primo o un secondo aumentando il senso di appetito e esaltando il piacere derivato da un buon piatto.

Note particolari: L’etichetta rappresenta la metà del giorno a Montepulciano e questa non vuole che essere la rappresentazione del Nobile Godiolo, un vino con una sua struttura e con i suoi sapori da bere seduti intorno al tavolo con amici e parenti mentre ci si racconta cosa la prima parte della giornata.

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